金汁是一种用于烹饪的调味料，又被称为美味的"黄金"。 它是由鲜鱼、鸡、牛或猪骨熬煮数小时制成的汤底。 金汁含有大量的胶原蛋白和营养成分，因此味道鲜美且滋补身体。 它常用于制作日本拉面、炖菜或炖汤等美食。 金汁具有独特的浓郁味道和醇厚口感，能够提升食材的鲜味和口感，让菜肴更加美味可口。 使用金汁调味，可以使食物更加丰富多样，增添料理的香气和浓郁口味。