根据我的搜索，电视剧《咖啡遇上香草》共有30集。 由于没有具体提及"开船"的情节，因此我无法确定第几集有关开船的情节。 但是，根据剧情的发展和常见的情节安排，开船的场景通常出现在后半段，可能是剧情逐渐推进导致人物需要离开或改变环境的时候。 建议您观看整个剧集以了解开船的情节及详情。 请享受《咖啡遇上香草》带给您的精彩故事。