海鲈鱼的做法 最正宗的做法是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
最正宗的做法是清蒸海鲈鱼。
首先，将新鲜的海鲈鱼洗净，然后在鱼身两侧切上一些刀口。
接下来，在鱼身上均匀撒上一些盐和胡椒粉，然后放入蒸锅中蒸8-10分钟，或者直到鱼肉完全熟透。
在蒸鱼的同时，可以准备一些葱末、姜末和蒜末，并将其混合在一起。
当鱼蒸熟后，将这些混合料均匀撒在鱼身上，并倒入热油，使其迅速爆香。
最后，可以加入一些酱油和料酒，使得味道更加浓郁。
清蒸海鲈鱼的制作方法简单，能够保持鲜嫩的鱼肉口感，同时也能充分凸显出鱼的原汁原味。