葛根提取物是一种由葛根（学名：Pueraria lobata）经过提取加工得到的草药成分。 葛根是一种传统中药，在中医理论中被视为一味药食同源的药材。 葛根提取物中含有大量的异黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，如大豆苷、大豆黄酮等。 这些化合物具有多种药理活性，被认为具有抗氧化、降血压、保护心脏血管、调节血脂和增强免疫力的作用。 葛根提取物也是目前世界上广泛应用的保健品和草药配方的重要成分之一。