根据中国相关法律规定，公共场所卫生许可证需要每年进行复核和审核。 卫生许可证是为了确保公共场所的卫生状况达到一定标准，保护公众健康和安全。 每年的复核和审核是为了持续监督和纠正公共场所的卫生管理，确保其符合卫生法规和标准。 通过每年的复核，可以及时发现和解决卫生问题，保障公共场所的卫生状况。 因此，每年复核一次是非常必要的措施。