据我所知，揭阳市东山中学的校长是XXX（暂时没有相关信息）。 详细的校长信息可能需要通过媒体报道、学校官方网站或相关教育部门查询获得。 如果您需要准确的校长信息，建议您直接联系揭阳市东山中学，向他们的教务处或行政部门咨询。