黑芝麻的作用与功效禁忌是什么?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
黑芝麻是一种常见的食材,具有多种作用与功效。
  首先,黑芝麻含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E和维生素B群等营养成分,对促进生长发育和增强免疫力具有重要作用。
  其次,黑芝麻具有润肠通便、益肾养血、滋养头发和护眼明目的功效,尤其在治疗便秘和滋养肌肤方面效果显著。
  此外,黑芝麻还含有丰富的脂肪酸和亚油酸,可以降低胆固醇和预防心脑血管疾病。
  然而,黑芝麻不宜过量食用,特别是对于患有脾胃虚弱、湿热蕴结等病症的人来说,过量摄入可能造成腹胀、消化不良等不适反应。
  因此,在食用黑芝麻时,应适量搭配其他食材,享受其营养和药用价值。