清洗海鲜八爪鱼时，首先需要将其冲洗干净。 将八爪鱼放在水槽中，用冷水冲洗掉鱼身表面的有机物和沙子等杂质。 接下来，将八爪鱼的外壳剥除，将背骨和内脏清除干净。 接着，用刀切开八爪鱼的头部，在清水中用手轻轻按摩，以去除内脏和黏液。 再次冲洗海鲜八爪鱼，并用盐或淡水泡浸一段时间，以去除异味。 最后，将清洗干净的八爪鱼沥干可供烹饪。