海鲜刺身是什么动物？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
刺身直译为“刺生”，意思是生鱼片。
它是将新鲜的鱼或海鲜切成薄片直接食用而不进行烹饪的一种烹饪方式。
常见的海鲜刺身有金枪鱼、鲷鱼、三文鱼、章鱼等。
刺身制作时，海鲜必须新鲜，以保持鲜美的口感和风味。
刺身在日本以外的地区也非常流行，因其鲜美的口感和对食材的尊重而备受喜爱。
刺身通常搭配酱油和芥末酱一起食用，以提升食物的口感和味道。
无论是在日本还是在世界其他地方，刺身都是一道美味而健康的选择。