根据我的理解，"杠上开花几家给钱？"这个问题的意思是在打牌游戏中，如果有人和其他人牌型一样同时胡牌，那么应该如何计算赔付。 正常情况下，根据赌博的原则，应该由每位输家平摊赔付，也就是说每个输家都需要给胡牌者一部分钱。 具体的计算方式应该根据游戏规则来决定，每种游戏都有不同的计算方法。 因此，回答这个问题需要根据具体的游戏规则来进行解释，以确保回答的准确性。