按照当前市场汇率，500元人民币可以兑换约为186,800越南盾。 这个汇率是根据两国货币之间的相对价值来决定的。 需要注意的是，汇率是动态浮动的，会随着市场供需的变化而变化，因此实际兑换时可能会有所不同。 此外，银行或兑换机构还可能会收取一定的手续费。 因此，在进行兑换操作时，最好提前了解当前的汇率和相关费用，以便获得最有利的兑换结果。