《柴米新人类》只有7集是因为这部电视剧在制作时可能遭遇了一些困难或者因为预算的原因，导致剧集的数量较少。 有时候，制作团队可能在制作过程中调整了剧情或者决定减少剧集数量来保持故事的连贯性和紧凑性。 虽然只有7集，但这并不能否定该剧的质量和观赏度。 电视剧的长度并不是唯一衡量其品质的标准，重要的是故事情节的扣人心弦和演员们的演技。