广州到北京的高铁经过的站点包括：广州南站、深圳北站、惠州南站、梅州站、汕头站、漳州东站、福州站、南京南站、徐州东站、济南西站、天津南站、北京南站。 其中，广州南站是起点站，北京南站是终点站，途径了众多重要城市。 整个行程大约需要8-10个小时，高铁频率较高，乘客可以根据自己的出行时间和偏好选择相应的班次。