东坡肉的来历是什么中的经典故事？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
相传，苏东坡在一次被贬到黄州时，他的朋友送来了一块猪肉，但由于各种原因无法尽快下厨。
于是苏东坡决定将猪肉切成块后，放在一锅汤中慢慢煮烂，以免浪费。
在煮烂的过程中，苏东坡悠闲地写起文章来，一直写了两三个小时。
当他回来时，才发现猪肉已经煮至肉质酥烂，肥而不腻，鲜嫩可口。
苏东坡品尝后觉得非常美味，于是他将这道菜命名为“东坡肉”。
这个故事也成为东坡肉的来历之一。