机场建设费和燃油费是乘坐飞机时必须支付的费用，是航空公司或机场向旅客收取的费用，旨在维持和改善机场基础设施以及应对燃油价格波动。 根据法规规定，旅客购买机票时需要缴纳机场建设费和燃油费。 机场建设费用于维护和升级机场的设施，如跑道、航站楼、停机坪等，确保安全和舒适的旅行环境。 燃油费则是应对燃油价格的波动，由航空公司根据市场价格确定。 因此，旅客在购买机票时，必须支付机场建设费和燃油费。