蛋清羊尾和雪衣豆沙的区别是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
蛋清羊尾是一种传统的中式点心，它是由蛋清和糖混合搅拌后制作而成的。
蛋清羊尾的口感柔软细腻，外观呈现羔羊尾巴的形状，因此得名。
而雪衣豆沙是一种日式点心，它是由糯米粉制成的馅料包裹红豆沙，然后再用淡淡的白糖粉包裹而成。
雪衣豆沙的外观白色如雪，口感滑嫩，香甜可口。
所以，蛋清羊尾和雪衣豆沙的区别在于制作材料及工艺的不同，口感和外观也存在一定的差异。