葛根是什么植物其它各叫什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其学名为Pueraria lobata，又称为野葛、葛藤等。
葛根具有较强的营养价值和药用价值，被广泛应用于中医药和食品行业。
葛根的其他各名有：百薯藤、百葛、豆葛、 藤萝、匆柯、牛尖、木钗藤、青箬、葛条、豆葛藤、弓椒、柏根、核儿、弓角、土葛藤等等。
葛根具有多种药用功效，其主要成分为异黄酮类化合物，包括葛根素、大豆黄酮等。
葛根可以扩张血管，改善血液循环，降低血脂和抗氧化。
因此，葛根常被用于治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。
此外，葛根还具有抗病毒、抗肿瘤、抗炎等药理作用，对于感冒、湿疹、酒后不适等症状也有一定的缓解作用。
葛根还可以促进脑细胞的新陈代谢，改善记忆力和注意力，具有一定的脑功能保护作用。
葛根在食品行业中，常被用于制作葛根粉、葛根饮料、葛根面膜等产品。
葛根粉可以调节肠道功能，促进消化吸收，增强免疫力，被广泛应用于保健品和美容品市场。
总之，葛根是一种具有丰富营养价值和药用价值的植物，被广泛应用于中医药和食品行业，并且具有多种药理作用和功效。