鹅蛋比鸡蛋的营养价值高吗?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
鹅蛋和鸡蛋的营养价值相比并没有明显的高低之分。
  一般来说,100克鹅蛋的营养成分包括,蛋白质10.9克、脂肪13.8克、碳水化合物1.1克、胆固醇375毫克以及多种维生素和矿物质。
  而鸡蛋的营养成分也非常丰富,100克鸡蛋的蛋白质含量约为12.6克,脂肪含量约为9.5克,碳水化合物含量约为0.7克,胆固醇含量约为424毫克。
  因此,从营养角度来看,鹅蛋和鸡蛋之间并没有明显的优劣之分,对于健康饮食来说,合理搭配各种食物更为重要。