葛根是什么科的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
葛根的科学分类是豆科，豆科是种子植物分类中的一个科，包括了许多植物种类，如豆类、豇豆类、豌豆类等。
葛根具有多种药用价值和保健功效，它富含异黄酮类化合物，如葛素和大豆异黄酮等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，对心血管健康、血脂调节、抗肿瘤、延缓衰老等方面有一定的作用。
因此，葛根被广泛应用于中医药领域，并在现代药学研究中受到重视。