剑石牌焦糖色素是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是由焦糖颜料提取而成，具有深棕色的外观，能为食物增添诱人的色泽。
它被广泛用于烘焙、糖果、巧克力等食品制品中，能够赋予食物更加丰富的风味和外观效果。
剑石牌焦糖色素不仅具有良好的渗透性和溶解性，而且具有较高的稳定性，能够在食品制作和加工的过程中保持色泽的稳定性和持久性。
此外，剑石牌焦糖色素还具有保持食物的质感和口感的特点，因此在食品工业中被广泛使用。
使用剑石牌焦糖色素能够为食品添加一种天然、健康的色彩，同时满足消费者对美味和外观的需求。