广西桂林旅游最好的时间是5月至10月。 在这段时间里，桂林的气温适中，天气晴朗，雨水较少，非常适宜旅游。 此时桂林的山水美景更加绚丽多彩，阳光下的漓江和象鼻山，阳朔的桂林山，都能呈现出最美的一面。 另外，这个时候正值桂林的荔枝季和柚子季，游客们还可以品尝到当地最新鲜的水果，增添旅游的乐趣。 因此，选择5月至10月去桂林旅游是最佳的选择。