大连工业大学教务处处长是学校领导之一，负责教务事务的决策和管理。 目前，我无法提供具体的人名，因为这类信息是经常变动的，并且需要在相关官方渠道进行核实。 如果您对大连工业大学的教务处处长感兴趣，建议您前往学校官方网站或相关部门进行查询，以获得最准确和最新的信息。