"打断念头猜字谜" 的字是"绝"。 这个四字成语是指心情突然不好或情绪突然改变。 "打断" 指突然中止或打断， "念头" 指思绪或思考， "猜字谜" 是进行猜谜游戏。 全句意为，突然打断思考，进行字谜猜测。 "绝" 是这四字成语的字谜答案。 这与成语的含义相关，因为绝对于念头破坏了思考的连贯性，突然中断了思考过程，而转向猜字谜游戏。