土豆回锅肉怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做好吃又简单的土豆回锅肉,首先你需要准备新鲜的猪肉,最好选用五花肉,切成薄片备用。
  接下来,准备土豆并将其削皮,切成薄片或丝状。
  然后,你需要调配回锅肉的调料,包括豆瓣酱、生姜、蒜蓉、花椒粉等。
  接下来,加热锅中的食用油,将猪肉片煸炒至变色。
  然后,加入姜蒜蓉、豆瓣酱等调料,炒香,然后加入土豆片翻炒几分钟。
  最后,加入适量的水,盖上盖子焖煮几分钟,直到土豆变软烂即可。
  这道土豆回锅肉不仅简单易做,而且味道鲜美,口感丰富。
  你可以根据个人口味,加入葱花或者红椒丝进行调味,使菜肴更加丰富多样。