餐饮服务的经营范围包括但不限于提供食品和饮料的制作、销售和配送等。 卖辣椒酱可以是范围内的一项经营项目。 作为一种常见的调味品，辣椒酱在餐饮行业中非常受欢迎，因此许多餐饮服务提供商会销售包括辣椒酱在内的各种调味品。 卖辣椒酱不仅可以满足顾客对辣味的需求，还可以增加菜品的口感和风味，提升顾客的就餐体验。 因此，在经营范围内包括卖辣椒酱是相当常见和合理的。