滁州教育局局长的姓氏因人而异，根据个人的家族姓氏来决定。 在中国，人们的姓氏是根据家族来命名的，通常是通过家族传承的方式，这意味着来自同一个家族的人通常具有相同的姓氏。 因此，在滁州教育局，局长的姓氏可能有很多不同的选择，比如姓李、王、张等等。 需要查找具体姓氏的信息可以通过查阅相关资料或者向当地政府机构进行查询。