大豆蛋白是优质蛋白吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有人体所需的8种必需氨基酸，这些氨基酸是人体无法自行合成而必须从食物中摄入的。
此外，大豆蛋白也是一种完全蛋白质，具有良好的生物学价值，能够提供足够的能量和营养素供身体使用。
大豆蛋白的消化吸收率也相对较高，有助于肌肉的修复和生长。
因此，大豆蛋白是一种非常有益的营养来源，特别适合素食者或需要增加蛋白质摄入量的人们。