定向培养士官退伍政策是指军队为满足特定岗位需求，在选派人员进行军官培养过程中，提前与选派人员签订合同，明确其退役后可以享受的相关待遇和政策。 这些政策通常包括退役后可以优先录用到相应岗位、享受一定的退役待遇和服役期满可选择转业等。 这个政策的目的是为了培养和留住一些特定技术或专业人才，提高军队的综合战斗力和现代化建设水平。