巴旦木的果核类型为硬壳果核。 巴旦木是开心果的主要栽培种，在成熟后果实外层会裂开，露出果核。 果核通常呈卵形，表面覆盖着坚硬的壳。 壳颜色可能会有浅黄或浅棕色，壳的内部含有一颗可食用的坚果仁。 果核的坚硬外壳有助于保护内部的果仁，同时也是巴旦木坚固的果壳特点之一。