巴马百年弱碱性矿泉水煮开后出现白渣的原因有两个可能性。 首先，要考虑矿泉水中是否含有高含量的矿物质，这些矿物质在水中溶解度较低，当水被加热煮沸时，矿物质会凝结成白色沉淀物。 其次，如果矿泉水中含有二氧化硅，当水被加热时，二氧化硅会析出并形成白色的凝固物质。 总之，矿泉水煮开后出现白渣是由于水中的矿物质或二氧化硅在加热过程中凝结所致。