罐头食品是谁发明的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
19世纪初，尼古拉·居瓦克是为了解决法国海军在长时间航行中保存食物的问题而发明了这一食品保存方法。
他设计了一种容器，将食物加热煮熟后密封在罐子里，并通过高温杀菌，以防止食物腐败。
这种技术迅速被军队采纳，因为罐头食品在战争中具有很大的便利性。
这项发明也对世界各地的食品保存方式产生了重要影响，并为后来的食品工业奠定了基础。