巴旦木是一种植物的果实，它呈椭圆形或近圆形，外表皮光滑，成熟时呈浅黄色或金黄色。 果实的内部分为外果皮、果核和果肉三部分。 外果皮较薄，果肉厚实而多汁，呈乳白色。 果核呈圆形，内部含有巴旦木的种子。 巴旦木果实味道甜美，质地柔软，含有丰富的脂肪和蛋白质，是一种营养丰富的水果。 在烹饪和烘焙领域，巴旦木也常被用来制作各种美食和糕点。