火麻仁具有淡淡的香气和略微苦涩的味道。 它的味道并不浓烈，有些人可能会感到味道比较淡。 火麻仁的味道可以用来增添食物的口感和香气，特别适合用于烘焙、烹饪和制作甜点。 火麻仁的独特味道是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素E等营养物质，同时也是一种健康的食材。 无论是磨碎成粉末或直接食用，火麻仁都能带来一种特殊的风味体验。