根据我目前的信息，无法提供具体的关于湖南城市学院2021年放暑假的日期。 因为学校的放假时间会根据教学计划、学期安排以及具体学校的规定而有所不同。 一般来说，暑假通常会在每年的7月或8月开始，并持续数周，一直到8月底或9月初。 但具体的放假日期需要根据学校的官方通知或相关渠道的公告来确定。 建议您关注湖南城市学院的官方网站、教务处通知或咨询学校相关负责人以获得最准确的信息。