胡杏儿的丈夫是香港富商李乘德，他是一位非常有钱的人。 据报道，李乘德是一家成功的地产开发商兼投资者，他的财富主要来自房地产行业。 他是中国光大集团的主要股东之一，该集团在中国和香港都有大量的房地产项目。 此外，他还拥有自己的投资公司，致力于在国际市场上进行各种投资，如地产、股票和基金等。 因此，可以说胡杏儿的丈夫是非常富有的人。