巴旦木是什么果核的果实？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
巴旦木果核呈长椭圆形，通常有轻微的弯曲，并且坚硬而光滑。
果核内部有一颗巴旦木果仁，果仁呈白色或浅黄色，味道香甜可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，被广泛应用于烘焙食品、糖果和零食等食品工业中。
巴旦木果实的果核可以通过研磨、压榨等方式来提取巴旦木油，巴旦木油富含亚油酸、奥米加-6脂肪酸等健康成分，常用于食用油、保健品和化妆品等领域。