桂花是一种具有浓郁香气的花卉，被广泛用于食品加工和美容保健领域。 它具有提神醒脑、活血化痰、舒缓神经、消腻去腥等功效。 桂花可以被制成桂花茶、桂花糕、桂花酒等美食，在炖煮食品和糕点中加入桂花可以增添香气和口感。 此外，桂花也可以用于制作香皂、护肤品和芳香剂等，在美容保健领域有着广泛的应用价值。 总之，桂花不仅具有独特的香气和味道，还具有多种功效，被广泛用于食品加工和美容保健。