很抱歉，我无法提供最新的信息。 由于官员的岗位可能会变动，以及网上公开信息可能不是最新的，因此我无法准确地回答达州开江县教育局局长是谁。 建议您可以通过拨打当地教育局或县政府的电话，或者查询当地教育局官方网站，以获取最新和准确的信息。