滁州特产有什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
滁州特产包括滁州毛豆、文昌鸡、老油鸡、铜铃红蜜桔、石门黑豆腐、滁州扁豆、油爆甘蓝等。
滁州毛豆原产于安徽省滁州市，果皮鲜嫩、饱腴滑润，味道鲜美，具有很高的营养价值。
文昌鸡是滁州名优畜禽品种，肉质鲜美，皮脂多，口感细腻，堪称滁州的代表性食品。
老油鸡是滁州的一道传统名菜，选用养鸡至少1年的老母鸡炖制而成，肉质鲜嫩，滋味醇厚。
铜铃红蜜桔是滁州的特色水果，果实饱满多汁，皮薄易剥，酸甜可口。
石门黑豆腐是滁州的传统特产，选用优质黑豆制作而成，口感细腻，营养丰富。
滁州扁豆和油爆甘蓝也是当地的特色农产品，具有独特的风味和营养价值。
这些滁州特产丰富多样，品质优良，不仅满足当地居民的需求，也是代表滁州美食文化的重要组成部分。