高铁酸钾与水反应的化学方程式为K3Fe(CN)6 + 3H2O -> K3Fe(CN)6·3H2O。 在反应中，高铁酸钾K3Fe(CN)6与水发生反应生成结晶水合物(S)。 反应中，高铁酸钾中的铁离子与水中的氢离子结合形成了结晶水合物。 结晶水合物是指化合物中包含一定数量的水分子。 该反应是一个水合反应，产生的结晶水合物是无色的晶体。