德州一中火腿之所以被称为"德州一中"是因为它是德州市中学的邮购产品。 德州一中是德州市最有名的高中之一，因此将这款火腿产品以德州一中的名义推出，旨在通过学校的知名度和信誉来提升火腿产品的知名度和信誉。 这种方式在市场营销中被称为联名推广，通过与知名品牌或机构的合作，可以使产品受众扩大，提高知名度和市场份额。 因此，德州一中火腿被称为德州一中是一种策略性的市场营销手段。