“士别一日当刮目相看”这句成语意为，当经历了一段时间的分别或者相距一段时间后再见面，应该重新审视对方的变化或者进步。 这句成语的寓意是要我们不要固执地对别人抱有成见，要用新的眼光重新看待对方。 在人与人的交往中，人们都会随着时间的推移而改变、成长或进步，因此，通过重新审视对方，我们可以更加客观地看待对方的变化，避免因为个人偏见而影响人际关系。 这句成语也提醒我们要常怀谦虚和开放的心态，时刻准备接受和欣赏他人的优点和进步。