开一个花店的投资金额取决于多个因素，包括店铺租金、装修成本、库存花卉、设备和工具、员工工资和采购渠道等。 通常来说，开办一个小型花店的初始投资金额在5万到10万之间。 如果想要更大规模的花店，投资金额可能会更高。 此外，还需考虑每月的运营成本以及市场推广费用等。 因此，投资开一家花店需要进行详细的市场调研和制定全面的商业计划，以确保经营成功。