白兰地保质期几年?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
根据法国Cognac法律法规,白兰地必须在橡木桶中储存至少两年,才能被称为Cognac或XO Cognac。
而对于非法规限定的白兰地,其保质期则由酿造师和生产商决定。
较为经典的白兰地品质分级为VS(在橡木桶中储存至少两年,较年轻)、VSOP(在橡木桶中储存至少四年,较为成熟)以及XO(在橡木桶中储存至少十年,更为陈年)。
但是一些高端的白兰地甚至可以达到几十年的陈年期。
在理想的储存条件下,白兰地的味道和质量会随时间推移逐渐发展和改善。
因此,如果储存得当,白兰地的保质期可以非常长久。