百草枯致死原理是什么化学反应？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
草甘膦被植物吸收后，会在植物体内迅速转化为具有更高毒性的代谢物，这些代谢物与植物体内的5-磷酸-鸟苷酸（EPSP）酶反应，从而阻断了植物体内氨基酸的生物合成途径。
这一酶在植物体内起到关键的功能，它能催化芳香氨基酸如苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的合成。
当EPSP酶被草甘膦代谢物结合后，植物无法继续合成这些关键的氨基酸，导致蛋白质合成的阻碍，最终植物无法正常生长，出现严重衰败，最终死亡。