根据公开的信息，郑州大学校长行政级别属于副部级。 校长作为领导层面的职位，其行政级别确立了其在行政体系中的地位和权力范围。 副部级是中国政府行政级别中的一种，一般包括副部长、省长、部长、校长等职位。 具体来说，校长的行政级别确定了其在教育系统中的权威性和行政权力，以及承担的责任和义务。