聚乙烯亚胺（PEI）可以溶解于乙醇。 聚乙烯亚胺是一种高聚物，其分子结构中含有氮和氢原子以及大量的乙烯基单元。 乙醇是一种有机溶剂，具有较好的溶解能力。 因此，在乙醇中，聚乙烯亚胺可以被有效地溶解。 这种溶解性使得聚乙烯亚胺可以在乙醇中作为溶剂、分散剂或胶体增稠剂等应用。 总而言之，聚乙烯亚胺可以溶解于乙醇中，并可以在许多应用中发挥其溶解性的特性。