甲醇中毒的症状包括头痛、眼睛疼痛、视力模糊、眼睛灼热感、面部发烧、面部水肿、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、胸闷、呼吸困难、心悸、肌肉震颤、肌肉无力、震颤、共济失调、步态不稳、瞳孔放大、意识模糊、昏迷、抽搐等症状。 甲醇中毒可引起严重的中枢神经系统、视觉和呼吸系统损害，严重时可导致光神经损伤甚至致盲，同时也会对其他器官产生损害，如心脏、肝脏、肾脏等。 如果出现甲醇中毒的症状，应立即就医并避免接触甲醇源，以免进一步危害健康。