斐林试剂是一种常用的有机化学试剂，可用于鉴别醇和酚的官能团。 当斐林试剂与醇反应时，会产生红褐色溶液，这是由于醇官能团可以与斐林试剂中的鐏离子发生氧化反应。 而当斐林试剂与酚反应时，会形成绿色或蓝色溶液，这是由于酚官能团能与斐林试剂中的鐏离子形成络合物。 因此，通过观察斐林试剂与化合物反应后的颜色变化，可以判断该化合物中是否含有醇或酚官能团。