开个零食店的投入金额取决于多种因素，例如店面租金、装修费用、设备购置、库存采购、人员工资和宣传费用等等。 通常来说，开一个小型的零食店所需的最低投入金额大约在10万至20万之间，具体金额还要根据地区和店铺规模来确定。 另外，还需要考虑到日常运营成本和现金流的周转情况，建议投入金额充足，以确保零食店在初始阶段的运营稳定。